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Consignes
Consignes
Réaliser un schéma du dispositif expérimental.
Pour les deux dispositifs, noter les valeurs de température toutes les minutes pour chaque thermomètre.
Sur LibreOffice Calc, réaliser les graphiques des évolutions des températures au cours du temps pour les deux dispositifs.
Identifier pour quel dispositif, les transferts thermiques ont été les plus efficaces.
Document 1 – Convection
Lorsque le déplacement de la matière est possible, la matière chaude remonte et la matière froide redescend.
Ces mouvements permettent de répartir la chaleur et d’homogénéiser la température.
Document 2 – Conduction
La chaleur se transmet par contact : le contact entre une zone chaude et une zone froide provoque un transfert de chaleur du chaud vers le froid.
Ce transfert se fait de proche en proche, sans déplacement de matière.
Le transfert thermique a lieu dans toutes les directions, vers le haut comme vers le bas.
Document 3 – Efficacité d’un transfert thermique
Un transfert thermique efficace correspond à une situation où la chaleur se répartit rapidement entre l’objet chaud et l’objet froid.
Un transfert thermique moins efficace correspond à une situation où la chaleur se répartit lentement entre l’objet chaud et l’objet froid.
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